京都吉兆、ローストビーフに結着剤利用の肉　食品衛生法違反か 産経新聞 11月26日(火)14時58分配信 　高級料亭の京都吉兆（京都市右京区）などが、食品衛生法の製造基準に違反し、結着剤で固めた牛肉を使ったローストビーフ … 続きを読む 京都「吉兆」　老舗までもか・・・？「もてなしMIND」中心の京都から